Silvio Pellico, figura di rilievo nella storia di Saluzzo e emblematica del Risorgimento italiano, diventa materia del progetto attraverso l’iconografia del suo ritratto e della sua firma. Una stampa alta otto metri della sua più celebre rappresentazione unifica idealmente i due piani del caffè, giocando con una trasposizione contemporanea dell’icona tradizionale.
Un bar caffetteria dal grande valore simbolico e urbano, affacciata sul principale corso della città, si presta a un intervento di trasformazione che proprio sui valori simbolici costruisce la sua immagine.
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